A Saboreie Gastronomia nasceu de um grande desejo: compartilhar sabores e afetos com quem ama a boa comida. À frente da cozinha, a chef Wilma Miranda conduz experiências gastronômicas que valorizam a comida de verdade, os vínculos com a terra e os saberes da culinária de raiz.
Mais do que um espaço gastronômico, a Saboreie é um convite a viver a comida com todos os sentidos, sentir o aroma do café passado na hora, o calor do fogão a lenha, o sabor dos ingredientes frescos da horta e o acolhimento das receitas que contam histórias.
Entre as experiências oferecidas, destacam-se:
- Café Mineiro, Uai!: Uma imersão na autêntica culinária mineira. Quitandas, pães, bolos, queijos, café especial e outras delícias preparadas com afeto e ingredientes locais. É o sabor da tradição em um encontro leve e acolhedor, com opções para diferentes restrições alimentares mediante agendamento.
- Prato do Dia: Uma refeição completa inspirada na comida mineira de raiz, preparada no fogão a lenha e servida com ingredientes da horta e de produtores locais. O cardápio valoriza o frescor e a sazonalidade, em um ambiente que celebra o tempo e o prazer de comer bem.
- Vivências e Oficinas: A Saboreie também realiza oficinas gastronômicas, encontros em eventos e treinamentos para equipes do segmento de Alimentos e Bebidas, além de refeições personalizadas para grupos e reuniões. Cada experiência é desenhada de forma exclusiva, com o toque criativo e afetivo da chef Wilma Miranda.
Entre em contato e descubra como saborear o melhor da cozinha mineira com personalidade.